一直以来，低价竞争是厨房设备行业常见的竞争模式，而供给侧结构性改革的提出为发展模式的转变提供了基础。所谓供给侧改革就是从提高供给质量出发，用改革升级的方法推进结构调整，促进市场经济持续健康发展。应用到厨房设备行业，意味着经营模式的改变以及向创新模式的推进。“供给侧”改革改变厨房设备行业低价竞争模式价格战不靠谱厨房设备行业发展受到影响近年来，由于产能过剩使得市场疲软，很多厨房设备企业要么没有生意，要么靠低利润走量维持生机，更有有甚者赔本赚吆喝，除了外部环境，内在的恶性竞争也在吞噬制造业的好光景。其结果是“累死自己、饿死同行、坑死用户”.俗话说得好，“买的永远没有卖的精”,不是内行人永远不知道这行业这水有多深。近段时期，越来越多的企业负责人抱怨，低价竞争已经扰乱了正常的行业秩序。“不管什么样的产品，总有更低价格的产品出现。不管下游的用户给出的价格有多低，总有人会接单。从生产的角度来看，这样的价格根本无法保证利润率，如果他们能做，那也肯定是在原材料和工艺上偷工减料了。”长此以往，行业的健康发展势必受到威胁。

　　“供给侧”改革改变低价竞争模式

　　贪图便宜最终损害的是厨房设备企业的切身利益，贪便宜形成的是恶性循环圈。买家以为占了个大便宜，当知道自己上当后，把这个“便宜”复制转让给了下一个“贪便宜”的，如此循环而最终发出的正是“买的没有卖的精”这样的感叹。经常听到各种客户抱怨问题，请问，你以低于生产成本采购的材料能有高质量的产品吗?

　　以低价接单的企业只看重眼前利益，看似迫不得已的个体选择却在危害行业整体的健康发展。这样的经营模式持续不了多久，而且在行业转型升级的过程中，企业也丧失了从产品开发、工艺创新等方面提升的能力，其发展道路只能越走越窄，到头来会发现这是条死胡同。价格战不如技术创新主导的高质量产品间的博弈，对于企业是全方位的提升，是持久发展的良策;挖掘自身优势，获取更多利益。靠产品占市场，靠精益管理要利润必将完胜价格战，促使行业供给侧改革。