在很多南方城市，夏季气温高，厨房工程施工时容易出现高温作业的情况，给工人带来不适和隐患。因此，在武汉厨房工程施工中，给厨房降温是一项非常重要的工作，可以采取下面几项措施。

　　1、空调降温：在厨房工程施工中，可以使用空调降温。一般来说，空调的制冷效果比较好，能够迅速降低室内温度。不过需要注意的是，空调降温需要保持厨房内外的门窗紧闭，以免室外热气进入厨房，影响降温效果。

　　2、绿化降温：在厨房工程施工中，可以在厨房周围种植绿化植物，如竹子、绿萝等。绿化植物能够吸收太阳辐射和热量，降低周围环境的温度。同时，绿化植物还能够吸收空气中的二氧化碳，净化空气。

　　3、遮阳降温：在厨房工程施工中，可以在厨房周围搭建遮阳棚或挂上遮阳网。遮阳棚或遮阳网能够遮挡阳光，减少室内热量。同时，遮阳棚或遮阳网也能够阻挡雨水，保护施工场地。

　　4、水幕降温：在厨房工程施工中，可以使用水幕降温。水幕是用喷水器喷出的细水雾，可以迅速降低周围环境的温度。同时，水幕还能够增加空气湿度，提高空气质量。

　　5、冰块降温：在厨房工程施工中，可以使用冰块降温。将冰块放置在厨房内，可以迅速降低室内温度。同时，也可以在工人饮用的水中加入冰块，提高工人的身体舒服程度。

　　需要注意的是，在厨房工程施工中，还需要考虑施工安全和施工的质量问题。使用冰块降温时，要注意冰块的保鲜和杀毒，避免引起健康问题。